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美食推荐几道家常菜_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-07-24 06:47   来源:未知   阅读:

虾仁炒三丁

1.胡萝卜、茭白切丁。

2.对虾去壳、去虾线,用料酒,少许盐、姜末渍片刻。

3.先将胡萝卜、毛豆煸炒。

4.再加入茭白、盐,少许水煮熟后盛出。

5.虾仁放入淀粉抓匀,入油锅煸炒。

6.再倒入炒好的三丁,水淀粉勾芡,即可出锅。

家常辣炒土豆片

1.土豆削皮洗净切片

2.青红椒切丝

3.蒜瓣 小米辣

4.起锅烧油放入蒜瓣小米辣炒香 倒入土豆片

5.土豆片炒至半熟倒入青红椒 放入盐 酸醋

莴笋炒山药

1.莴笋去皮洗净,山药去皮洗净

2.山药先斜切成段,再竖起来切菱形薄片,同样的方法切莴笋

3.辣椒切块

4.烧一小锅水,放一勺盐到点白醋,把山药放入焯水一分钟捞出过凉水备用

5.炒锅热少许油,放葱姜爆香,放入莴笋翻炒均匀

6.再放红椒山药片颠匀,放盐鸡精,滴几滴香油颠勺

炒饵块

1.准备好所有食材

2.饵块切片,火腿切片,?菜切寸段,葱切葱花,水腌菜切碎

3.把生抽,白糖,油辣椒,调成一碗调料备用(这一步主要是让白糖融化)

4.炒锅内放油,下入火腿小火炒香

5.加入饵块片慢慢翻炒2分钟,让火腿的香味充分融入进去

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